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豆渣饼

豆渣饼的做法

1张图片

“先生不喜欢喝豆浆，难得喝一次还不吃豆渣，我就想办法做成豆渣饼，当做主食，他也乐的吃。”

食材明细

主料

豆渣 300克

辅料

鸡蛋 1个
玉米面 150克
腊肠 1个
盐 2克
花椒粉 2克
植物油 10克

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

豆渣饼的做法步骤

1
准备好材料，绿色的是川七，具有活血化瘀的作用。我在阳台中了一盆，超能长。想吃的时候掐两片很不错。
2
腊肠切丁，川七切丁，玉米面倒入，鸡蛋打入，添加所有调料，搅拌均匀。
3
电饼铛刷油，汤勺一平勺，倒入电饼铛，待凝固后用筷子轻推，防止粘锅。上面也凝固后，把电饼铛盖子放下来，双面加热。
4
十分钟，出锅。

来自美食天下光阴手作的作品

使用的厨具：电饼铛

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