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火龙果慕斯

火龙果慕斯的做法

4张图片

“一抹红色一抹白，清新自然。”

食材明细

主料

辅料

吉利丁片 10g

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

火龙果慕斯的做法步骤

1
准备材料
2
火龙果用榨汁机榨成泥
3
吉利丁片加适量水泡软
4
隔水煮至融化
5
淡奶油加糖打发
6
取一半的淡奶油拌到火龙果液里面
7
加入晾凉的吉利丁液，搅拌均匀
8
盛到容器里面，放冰箱冷藏至凝固
9
凝固后，把剩下的淡奶油挤到慕斯液上面

小窍门

喜欢吃得甜一点的可以多加点糖哦

来自美食天下萧雪闲云的作品

使用的厨具：搅拌机、煮锅

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