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虾头番茄蛋汤

虾头番茄蛋汤的做法

1张图片

“虾油美味营养，初秋用鲜汤来润一润。”

食材明细

主料

虾头 10个
番茄 1个
鸡蛋 1个

辅料

小葱 3克
香菜 3克
白糖 3克

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾头番茄蛋汤的做法步骤

1
原料食材如图。
2
锅中热油后放入虾头炒至。
3
将虾头炒出虾油后放入番茄炒至番茄绵软后加入适量热水。
4
锅中的汤就是这样红润饱满。
5
水开后冲入蛋液，加入适量糖和盐，再加入香葱末和香菜末就好喽。
6
鲜香无比的滋润汤就好了。

来自美食天下 nageya 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类

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