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爆炒白菜的做法

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我炒的是圆白菜,整体来说比不上长白菜的甜,所以尽量还是选择长白菜(竹筒菜)较好

食材明细

主料
辅料

爆炒白菜的做法步骤

  • 爆炒白菜的做法步骤:1
    1
    圆白菜比较大颗,我只摘了几片
  • 爆炒白菜的做法步骤:2
    2
    洗好,切小块
  • 爆炒白菜的做法步骤:3
    3
    下猪油爆炒至软,加入盐和少量酱油继续翻炒,直至炒到你需要的软烂程度即可
  • 爆炒白菜的做法步骤:4
    4
    出锅

小窍门

整体来说,白菜我比较喜欢吃软烂些的,不炒的时间久点感觉白菜梆都不入味

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来自 美食天下 婉妈编织 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  

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