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【平淡的幸福】原味黄蚬子

小乖宝宝
【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法

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食材明细

主料
辅料

原味黄蚬子的做法步骤

  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤：1
    1
    黄蚬子先用盐水泡三四个小时让蚬子吐好泥。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤：2
    2
    泡好的蚬子洗干净后放入锅里，放水和盐大火煮开。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤：3
    3
    看到蚬子都张口了就可以关火。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤：4
    4
    捞出剥去外壳，汤汁静止备用。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤：5
    5
    倒入静止好的蚬子汤。蚬子反过来后在汤里来回刷掉沙子。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤：6
    6
    全部洗好之后继续把静止好的汤倒进去用筷子顺一个方向转圈。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤：7
    7
    全部洗好后装碗。
  • 【平淡的幸福】原味黄蚬子的做法步骤：8
    8
    倒入静止好的汤再撒上葱花即可。
来自 美食天下 小乖宝宝 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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