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柠蜜

柠蜜的做法

3张图片

“婆婆阳台种的青柠收成了，新鲜采摘下来十来个。当天我就买来了一瓶野菊花蜂蜜，把青柠洗擦干净，浸蜂蜜。我们都好喜欢和这样的柠蜜，喝起来也特别方便，夹起几片柠檬，勺两勺蜂蜜，冲点凉开水，搅拌两下就可以享用了，非常好喝。”

食材明细

主料

蜂蜜 900克
青柠 5个

辅料

盐少许

甜味口味
腌工艺
十分钟耗时
普通难度

柠蜜的做法步骤

1
准备蜂蜜和青柠。
2
青柠用水冲洗一下，然后放入适量的盐。
3
来回擦洗，主要目的是除尘。擦洗完后用自来水冲洗干净。
4
将柠檬的头尾去掉，然后切片。
5
玻璃瓶用沸水消毒，然后铺放入一层柠檬片。
6
淋入一层蜂蜜，再铺放一层柠檬片，如此类推。
7
直到柠檬片放完，蜂蜜浸泡过柠檬片即可，做好后放冰箱保鲜层保存。饮用时取出几片柠檬片，勺两勺蜂蜜，冲凉开水即可。

小窍门

冲柠蜜时尽量勺底部的蜂蜜，表层的是柠檬水哦。

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