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猴头菇粉的做法

  4张图片

家里有些猴头菇,拿来炖汤都家人都不喜欢,再放下去怕坏了,我把它做成猴头菇粉,这样做面包或饼干时加点进去还不错。

食材明细

主料
  • 干猴头菇 180g

猴头菇粉的做法步骤

  • 猴头菇粉的做法步骤:1
    1
    猴头菇用水泡发
  • 猴头菇粉的做法步骤:2
    2
    挤压干净水份
  • 猴头菇粉的做法步骤:3
    3
    撕成小块再反复用水冲洗二遍
  • 猴头菇粉的做法步骤:4
    4
    冲洗完后挤干水份平铺在烤盘上面
  • 猴头菇粉的做法步骤:5
    5
    烤箱预热160度,入烤箱烤20分钟左右
  • 猴头菇粉的做法步骤:6
    6
    这是烤好的猴头菇
  • 猴头菇粉的做法步骤:7
    7
    猴头菇装进料理杯里,起动料理机把猴头菇打成粉
  • 猴头菇粉的做法步骤:8
    8
    打好的粉可直接泡水喝或做成小点心

小窍门

烤的时候要多注意观察,猴头菇反复泡水可去除苦涩味
来自 美食天下 宝贝瀚瀚 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   素菜  

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