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夏天最下饭的红烧冬瓜

夏天最下饭的红烧冬瓜的做法

1张图片

“夏天已经快要结束了，但是我个人很懒懒，做了最懒的这道菜——红烧冬瓜。还可以留点汤拌米饭特别好吃。看看，图图是否多美吗？”

食材明细

主料

冬瓜一大块

辅料

老抽 20ml
糖一小勺
史云生高汤 一袋
生抽适量
香油少许
胡椒粉 少许
水淀粉 适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
将冬瓜去皮切大块。
2
肉馅里加入香油、淀粉、生抽、胡椒粉抓匀。
3
锅里放入油，下入肉末翻炒。
4
加入冬瓜，倒入老抽，1小勺白砂糖。
5
再添清水和史云生高汤没过冬瓜快即可。
6
大火将水烧开，盖上盖子，转小火焖10分钟左右，不用彻底收汁。
7
好吃的红烧冬瓜上桌~\(≧▽≦)/~啦啦啦

来自美食天下泡沫之肥的作品

使用的厨具：炒锅

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