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紫薯牛奶杏仁糊的做法

  10张图片

紫薯富含硒,具有“抗癌大王”之称,且紫薯中的硒和铁对于抗疲劳、搞衰老、补血等方面也有着很好的功效。杏仁能止咳平喘、润肠通便这功效。秋季到了,经过一个暑期的消耗,人体不免有些疲劳,而秋燥也是这个季节常见的毛病。所以这道紫薯杏仁糊能很好地帮你度过秋季。当然喽,要经常喝才能有效果!加入牛奶,可以使营养更全面,微量元素吸收得更多些。

食材明细

主料
辅料

紫薯牛奶杏仁糊的做法步骤

  • 紫薯牛奶杏仁糊的做法步骤:1
    1
    紫薯洗净
  • 紫薯牛奶杏仁糊的做法步骤:2
    2
    入蒸锅中,水开后蒸20分钟
  • 紫薯牛奶杏仁糊的做法步骤:3
    3
    紫薯晾到温热,牛奶、熟杏仁准备好
  • 紫薯牛奶杏仁糊的做法步骤:4
    4
    将紫薯一掰两半,与牛奶、熟杏仁同入破壁料理杯中
  • 紫薯牛奶杏仁糊的做法步骤:5
    5
    启动“浓汤”程序,成紫薯牛奶杏仁糊
  • 紫薯牛奶杏仁糊的做法步骤:6
    6
    将糊糊倒入碗中,可撒少量杏仁碎,或者直接食用
  • 紫薯牛奶杏仁糊的做法步骤:7
    7
    口感香糯,微甜

小窍门

紫薯皮也富含花青素及矿特质,不必舍弃,经过破壁料理机的搅打,其营养成份能充分释放出来,而且质地细腻;如果喜欢稀一点儿的口感,可以再加一些纯净水;可以根据口味需求,加入适量白糖调味。
来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品
使用的厨具:食物调理机、蒸锅
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