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厚蛋烧

厚蛋烧的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

火腿肠 1支
黑芝麻 1.5克
盐适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

厚蛋烧的做法步骤

1
把鸡蛋打散……
2
火腿肠切小粒、盐、黑芝麻加入拌匀……
3
不粘锅开小火，倒入两勺蛋液晃动锅子摊平……半凝固卷起来放锅边……再加两勺摊平……

小窍门

全程小火，蛋液半凝固就要卷起来！

来自美食天下有志小宝的作品

使用的厨具：不粘锅

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