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清蒸鸡蛋羹的做法

  4张图片

这鸡蛋羹简单又美味,营养也十足。有电饭锅煮饭时一同放进去,给我们省了时间,它蒸出来滑滑地,配上少许的酱油,味道清新。适合大小朋友们。

食材明细

主料
辅料

清蒸鸡蛋羹的做法步骤

  • 清蒸鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 清蒸鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打出,加上少许的白糖搅拌均匀
  • 清蒸鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    再加鸡蛋的两倍清水搅拌均匀
  • 清蒸鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    接着加上少许的花生油搅拌均匀
  • 清蒸鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    把搅拌好的鸡蛋液过筛
  • 清蒸鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    过好筛后,用煲鲜膜封好
  • 清蒸鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    放上电饭锅上开蒸20分钟左右
  • 清蒸鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    蒸好后加上少许酱油和葱进行调味即可

小窍门

1.开蒸时,煲鲜膜最好用牙签扎几个小洞。
2.鸡蛋液搅拌时加少许酱油,再蒸,那味道就更好了。
来自 美食天下 Calf2013 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   婴儿   早餐   春季食谱   工作餐  

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