“说起猪肝的吃法，我们家是有分歧的，老公偏爱于做汤喝，而我却喜欢炒的吃，好在我俩都不是挑食的人，所以呢，无论喜欢的或者不喜欢的，也都是会吃上一点，只有小丫头吃什么都香，她的原话：只要是妈妈做的，我都喜欢，谁知道这话里面有多少忽悠的成份呀，我就全当作对我的一种褒奖吧！”

主料

• 猪肝 200克

辅料

• 大葱 5根
• 生粉 一大勺
• 姜片 少许

配料

• 油 一大勺半
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺半
• 鸡精 半小勺
• 酱油 一大勺
• 酒 少许