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当归炖鸡汤

juju菊娜
当归炖鸡汤的做法

  2张图片

“非常营养又美味的靓汤，足足炖够3个小时，鲜香味十足呢~”

食材明细

主料
辅料

当归炖鸡汤的做法步骤

  • 当归炖鸡汤的做法步骤：1
    1
    材料准备好
  • 当归炖鸡汤的做法步骤：2
    2
    党参洗净切段，红枣、淮山、当归冲洗干净，姜切片
  • 当归炖鸡汤的做法步骤：3
    3
    将鸡反复冲洗干净，放入陶煲中，加入姜片，注入2L水
  • 当归炖鸡汤的做法步骤：4
    4
    红枣、当归等也一并放入
  • 当归炖鸡汤的做法步骤：5
    5
    盖上盖子，大火烧开，小火煲3个小时
  • 当归炖鸡汤的做法步骤：6
    6
    最后加入1茶匙盐即可

小窍门

鸡要选择老母鸡，脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类   汤羹   粤菜   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜  

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