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德普烤箱食谱—胡萝卜蛋糕

德普烤箱食谱—胡萝卜蛋糕的做法

1张图片

“营养健康的胡萝卜蛋糕、。

蛋糕糊原料:
鸡蛋2个、白糖150克、低筋粉105克、色拉油80克、苏打粉4克，泡打粉2g、核桃仁45克、胡萝卜丝180克
奶酪糊原料：奶酪200克、黄油50克、糖90克”

食材明细

主料

胡萝卜丝 180g

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

胡萝卜蛋糕的做法步骤

1
先制作胡萝卜胚底，原料
2
鸡蛋和白糖搅拌至颜色发白，白糖分三次加入
3
慢慢倒入色拉油，搅拌均匀；
4
将低筋粉，苏打粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋糊中并搅拌无干粉
5
分次倒入核桃仁和胡萝卜丝拌匀即可
6
把蛋糕糊倒入模具中，德普烤箱快热档180度烤制50分钟，出烤箱后倒扣在网架上放凉。
7
放凉的同时来制作奶酪糊。奶酪200克,黄油50克,糖90克三个混合搅拌至颜色呈乳白色即可。
8
把制作好的奶酪糊均匀的抹在蛋糕上。
9
上面可撒少许杏仁片做装饰
10
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小窍门

核桃仁和胡萝卜加入，拌匀即可，不可搅拌过度；
蛋糕烤制的温度和时间根据自家烤箱进行调试；

来自美食天下 Depelec德普的作品

使用的厨具：电烤箱

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