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波菜枸杞猪肝汤

波菜枸杞猪肝汤的做法

3张图片

“菠菜含有丰富营养价值，大量的植物粗纤维，可促进肠道蠕动，利于排便。一般人群均可食用菠菜，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用，电脑工作者等”

食材明细

主料

菠菜 200克
猪肝 250克
枸子 10克

辅料

盐适量
花生油 适量

清淡口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

波菜枸杞猪肝汤的做法步骤

1
准备好食材。
2
猪肝洗干净，切小块。
3
用姜、油、盐，腌制15分钟。
4
枸杞浸泡5分钟。
5
波菜去掉根部。
6
洗干净后切小段。
7
煮锅里放时适量的水，放进少许花生油把它烧沸。
8
烧沸后，放进猪肝。
9
猪肝煮至5、6成熟后倒进波菜。
10
接着加进枸杞，煲至熟。
11
煲熟后，加上少许盐即可。

来自美食天下 Calf2013 的作品

使用的厨具：汤锅

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