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百合枸杞炖雪梨的做法

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简单易懂,清热降火

食材明细

主料
辅料

百合枸杞炖雪梨的做法步骤

  • 百合枸杞炖雪梨的做法步骤:1
    1
    切去雪梨頂部,再挖走中间果核的部分。
  • 百合枸杞炖雪梨的做法步骤:2
    2
    將雪梨放入焗碗,再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。
  • 百合枸杞炖雪梨的做法步骤:3
    3
    把水注滿4;個雪梨。
  • 百合枸杞炖雪梨的做法步骤:4
    4
    把蒸架放入锅內,再倒入清水至刚好蒸架高度。
  • 百合枸杞炖雪梨的做法步骤:5
    5
    將焗碗放置蒸架上,蓋上锅蓋,並蒸煮5-8分钟或至雪梨軟身。
  • 百合枸杞炖雪梨的做法步骤:6
    6
    把雪梨取出,即成!

小窍门

冰糖不用放太多,因为雪花梨本身有甜度
我用的是华帝BGE820A,电磁炉与燃气炉结为一体,火候控制好,实用性强
来自 美食天下 Mrc96 的作品
使用的厨具:炖盅、蒸锅
所属分类: 甜品   儿童   午餐  

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