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快手早餐---【牛奶蒸蛋】

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快手早餐，一定要按此方，蒸蛋内部才会细滑平整，不会有气泡哦~”

主料

辅料

1、一定要过筛，这样蒸出的蛋里面不会有小疙瘩，且水单内部细滑平整
2、表层一定要盖保鲜膜，以免水蒸气掉到碗里砸出小坑，蒸出的蛋表面才会平整
3、同样可依据此方把牛奶换成凉白开水，加上适量盐，出锅之后加上点香油和小香葱，味道也是极好的一定是凉白开哦，才不会有气泡

来自美食天下星星私厨的作品

使用的厨具：蒸锅

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