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零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮

零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮的做法

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““友加”牌子的豌豆粉质量好的没得说。参加咱们美天活动得到的奖品。质量特别的好，做粉不用放任何的添加剂，口感很劲道。现在只要想吃粉就买这个牌子的了。制作也很简单。原来以为很难做的，一共做二次感觉上手很容易的。”

食材明细

主料

豌豆粉 100G

辅料

清水 700ML
花椒油 一勺
麻油一勺
辣椒油 二勺
盐适量
黄瓜一根
辣椒适量

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

自制豌豆粉皮的做法步骤

1
备好食材
2
清水700ML这个杯子最大容量300
3
用清水300ML泡豌豆粉搅拌均匀无颗粒静止几分钟
4
锅里烧热水400ML慢慢的把粉水倒进去
5
边倒粉水边搅拌我这为拍照没及时搅拌粉起小疙瘩了
6
一直都倒完粉水不停的搅拌粉全部变色关火
7
倒的容器里放冷即可食用
8
配菜切好粉皮切自己喜欢的刀法
9
个人喜欢口感劲道的所以切的条比较厚些
10
放辣椒油芝麻油等配料
11
友加花椒油味道也很纯正。也是美天活动的奖品
12
加配料和佐料一起搅拌好上桌

小窍门

做粉皮加水的量就是“友加”这个牌子的别的品牌没用过自己适量

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：煮锅

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