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烤鸡腿

烤鸡腿的做法

1张图片

“烤腿美味好吃
但是你还带着孩子在路边烤吗？放心吗？
在家也能做出美味的烤鸡腿！”

食材明细

主料

鸡腿 8个
鸡粉 3匙
蜂蜜 2匙
白砂糖 1匙
酱油 2匙
盐半茶匙

辅料

黑胡椒粉 少许

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿清洗干净后用叉子，叉些小洞方便入味。用叉比较美观如果怕不熟可以用刀划割几刀
2
处理好的鸡腿加入鸡粉3茶匙
3
再加入白糖、酱油，搅匀装入保鲜袋放冰箱腌制5个小时【时间长比较入味】
4
烤前准备，蜂蜜加少许水和黑胡椒粉搅拌均匀
5
烤前拿出鸡腿放架子上晾干30分钟滴出水来，方便烤制
6
烤箱提前预热200度，烤制50分钟。每10分钟刷一次蜂蜜水
7
拉出来刷蜂蜜的时候注意烫，并在门底垫层报纸以免滴的都是
8
30分钟的时候翻个身，刷上蜂蜜水。最后在出炉前直接刷上一层不加水的蜂蜜，增加鸡腿的颜色烤制2分钟
9
美味的烤鸡腿完成
10
美味
11
美味

小窍门

拉出烤网的时候注意烫，并在门下垫报纸防止滴油。
如喜欢颜色更加红润，再刷层不加水的蜂蜜即可

来自美食天下豆帝煮Man 的作品

使用的厨具：电烤箱

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