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蜜汁烤鸡腿的做法

  2张图片

无油蜜汁烤鸡腿,又嫩又多汁!
大鸡腿 2个 姜 5片 小葱 1根
腌制调料
味达美味极鲜酱油 3大匙
味达美臻品蚝油 3大匙
味达美臻品料酒 2大匙
盐 适量 糖 1茶匙 黑胡椒 适量
表面刷酱材料
蒜 3瓣 番茄酱 1大匙 蚝油 1汤匙 黑胡椒,盐,糖 适量 柠檬 半个
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
做法:
1,材料备齐,鸡腿解冻。
2,姜切片,葱切段。
3,鸡腿没皮的那面用刀割出口子,有皮的那面用牙签戳洞。
4,把葱,姜,味达美臻品料酒,味达美臻品蚝油。味达美味极鲜酱油,盐,黑胡椒,糖1茶匙放入密封袋揉匀。
5,放入鸡腿,腌制2小时以上。
6,表面刷酱制作:番茄酱。味达美臻品蚝油,糖,盐,柠檬汁,蒜末黑胡椒调匀备用。
7,腌制好的鸡腿放在烤盘,烤箱中层180度先烤10分钟。
8,取出刷酱料,每烤10分钟刷一次酱料。一共烤30-40分钟,根据鸡腿大小而定。
9,鲜嫩多汁,特别入味!
小贴士

食材明细

主料
辅料
调料

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    材料备齐,鸡腿解冻。
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    姜切片,葱切段
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    鸡腿没皮的那面用刀割出口子,有皮的那面用牙签戳洞。
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    把葱,姜,味达美臻品料酒,味达美臻品蚝油。味达美味极鲜酱油,盐,黑胡椒,糖1茶匙放入密封袋揉匀。
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    放入鸡腿,腌制2小时以上。
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    表面刷酱制作:番茄酱。味达美臻品蚝油,糖,盐,柠檬汁,蒜末黑胡椒调匀备用。
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    腌制好的鸡腿放在烤盘,烤箱中层180度先烤10分钟。
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:8
    8
    取出刷酱料,每烤10分钟刷一次酱料。一共烤30-40分钟,根据鸡腿大小而定。
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:9
    9
    鲜嫩多汁,特别入味!

小窍门

我用的鸡腿比较大,所以烤了40分钟。
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤   家常菜   烤箱菜  

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