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辣炒年糕

辣炒年糕的做法

1张图片

“酸辣可口，筋道的年糕，入味的白菜，味道，很好，”

食材明细

主料

火锅年糕 50g
番茄酸辣酱 四大勺
咖喱粉 1/8小勺

辅料

卷心白 适量
盐适量

其他口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

辣炒年糕的做法步骤

1
把年糕全部分开，
2
加水没过年糕，
3
大火烧开，转小火，加入酸辣酱，
4
卷心白撕成大片，
5
放如锅内，
6
搅拌均匀，
7
撒如咖喱粉，（提味，）大火收汁即可，

小窍门

火锅年糕要多煮一会儿，不然会很硬，不用担心会煮太软，这种年糕很难煮成那种程度的，

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：炒锅

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