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蔓越莓酒酿鸡蛋汤

蔓越莓酒酿鸡蛋汤的做法

3张图片

“大宝说想吃有米的甜汤。于是早上就有了这么一碗蔓越莓酒酿鸡蛋汤。微微的甜再加顺滑的蛋花，因为加入了蔓越莓口味又多了一层享受及回味。喜欢的朋友们可以参考一下。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

酒酿半碗
蔓越莓 适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔓越莓酒酿鸡蛋汤的做法步骤

1
备好如图所用食材。
2
锅里加水将蔓越莓干下锅。
3
煮至汤底开后将酒酿下锅。
4
汤底再次大开，将鸡蛋打散顺着锅边加入。
5
这样子一份蔓越莓酒酿鸡蛋汤就完成了。

小窍门

鸡蛋打散，顺锅边下，这样子汤花又薄又漂亮。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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