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小米椒萝卜条的做法

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小时候妈妈一到秋天就会腌上一大缸的腌菜跟萝卜,整个冬天就不愁下饭的菜了。
现在成家后我也学妈妈的样做起了这道美食,不过在口味上经过我的改良,味道跟老妈做的有点不同,更适合现在年轻人的口味了~

食材明细

主料
辅料

小米椒萝卜条的做法步骤

  • 小米椒萝卜条的做法步骤:1
    1
    我们当地的小圆萝卜
  • 小米椒萝卜条的做法步骤:2
    2
    削皮切成自己喜欢的形状
  • 小米椒萝卜条的做法步骤:3
    3
    放盐腌制半小时
  • 小米椒萝卜条的做法步骤:4
    4
    准备好袋装小米椒
  • 小米椒萝卜条的做法步骤:5
    5
    腌好的萝卜倒去水放入白糖小米椒
  • 小米椒萝卜条的做法步骤:6
    6
    白醋一定要选这种酿造白醋
  • 小米椒萝卜条的做法步骤:7
    7
    拌好的萝卜条放入玻璃瓶中倒入白醋
  • 小米椒萝卜条的做法步骤:8
    8
    阴凉处密封放一两天就可以食用了
  • 小米椒萝卜条的做法步骤:9
    9
    冬吃萝卜夏吃姜,赶紧试试吧😍
  • 小米椒萝卜条的做法步骤:10
    10
    ~😍😍
  • 小米椒萝卜条的做法步骤:11
    11
    ~😍😍😍

小窍门

多芸碎碎念:
1.白醋一定要选那种酿造的白醋,现在有些醋全是勾兑的,吃了对身体不好。
2.腌制菜的瓶子要选玻璃或者陶瓷一类的,千万别选塑料一类的,腌制时会产生化学物质,吃了对身体也不好。
来自 美食天下 多芸转晴 的作品
所属分类: 凉菜   素菜   家常菜   儿童   午餐  

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