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小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺的做法

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小策家世代渔民,父亲以前出海,现在和妈妈一起做海鲜批发生意,小策也会帮着父母销售海鲜,这些菜谱都是我自己亲手做的,希望更多的亲可以:“不在海边,吃遍海鲜"喜欢的亲可以加我微xin号:moce1010。或者去我淘宝店(店名:小策海鲜)看看

食材明细

主料
辅料

葱油泥螺的做法步骤

  • 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺的做法步骤:1
    1
    新鲜泥螺一份。泥螺很容易缩水的。
  • 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺的做法步骤:2
    2
    撒盐腌制5分钟使其脱水
  • 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺的做法步骤:3
    3
    你看,没一会功夫,水就出来这么多。泥螺缩水了很多
  • 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺的做法步骤:4
    4
    腌制的时候准备姜蒜,红椒丝,葱
  • 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺的做法步骤:5
    5
    热水瓶里的热水下锅仿佛泥螺,待水沸,出白沫,马上关火
  • 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺的做法步骤:6
    6
    控水捞出装盘,撒上图4材料,倒点酱油蒸鱼豉油
  • 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺的做法步骤:7
    7
    另起一油锅,将油烧热
  • 小策海鲜今日菜谱:葱油泥螺的做法步骤:8
    8
    热油淋上起去,听到“次次次”的声音,好了,吃吧!喜欢的亲可以加我微xin号:moce1010。或者去我淘宝店(店名:小策海鲜)看看
来自 美食天下 小策海鲜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  

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