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自制香肠

秋水伊人2002
自制香肠的做法

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食材明细

主料
辅料

自制香肠的做法步骤

  • 自制香肠的做法步骤：1
    1
    将肉放入绞肉机绞碎
  • 自制香肠的做法步骤：2
    2
    较好的肉馅
  • 自制香肠的做法步骤：3
    3
    放入香肠调料
  • 自制香肠的做法步骤：4
    4
    放入白酒
  • 自制香肠的做法步骤：5
    5
    拌匀
  • 自制香肠的做法步骤：6
    6
    将肠衣用水龙头冲洗一下内部
  • 自制香肠的做法步骤：7
    7
    套到灌肠器上
  • 自制香肠的做法步骤：8
    8
    灌好的肠子，用清水冲洗干净，并用针扎匀多扎些
  • 自制香肠的做法步骤：9
    9
    外面喷些白酒，晾到室外12小时
  • 自制香肠的做法步骤：10
    10
    放入蒸锅蒸30分钟，这个步骤我忘记拍了
  • 自制香肠的做法步骤：11
    11
    烤盘放上锡纸，放入适量蜂蜜
  • 自制香肠的做法步骤：12
    12
    将烤盘放入底层，香肠放入中层，开启下火230度.十分钟
  • 自制香肠的做法步骤：13
    13
    熏好的香肠
来自 美食天下 秋水伊人2002 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 荤菜  

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