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花雨曼陀罗
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食材明细
主料
龙骨
适量
苦瓜
适量
黄豆
适量
辅料
花椒
适量
姜
适量
盐
适量
苦味
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
苦瓜龙骨汤的做法步骤
1
备好原料,黄豆提前泡发。
2
锅里放花椒,将龙骨焯水,冲去浮沫备用。
3
将原料放入砂锅,加足水,大火烧开,转小火煲制1小时。
4
苦瓜洗净去瓤切块。
5
放入苦瓜。
6
再煲15分钟,出锅放盐即可。
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