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葱花卷的做法

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吃烦了馒头就换个花卷吧,没想到大获成功,家人一下干掉2盘,大家也学起来

食材明细

主料
辅料

葱花卷的做法步骤

  • 葱花卷的做法步骤:1
    1
    将面粉、酵母粉、盐、汤混合好,放入200g水,和好做到面光盆光手光。
  • 葱花卷的做法步骤:2
    2
    将和好的面放入酸奶机里发酵2小时,如果没有的话就密封好放在温暖的地方,带按下去弹不回来,里面都是蜂窝状就是好了。
  • 葱花卷的做法步骤:3
    3
    将面充分揉和,把气体都排出后,擀成面饼,加入香油、葱花。
  • 葱花卷的做法步骤:4
    4
    然后卷起来切成小段。
  • 葱花卷的做法步骤:5
    5
    拿起其中一段,两头拉长一点。
  • 葱花卷的做法步骤:6
    6
    对折
  • 葱花卷的做法步骤:7
    7
    将筷子在中间压一下就成了漂亮的花卷样子了。
  • 葱花卷的做法步骤:8
    8
    蒸锅抹油防粘锅,然后将发卷放其中松弛20分钟。
  • 葱花卷的做法步骤:9
    9
    开火蒸吧~
  • 葱花卷的做法步骤:10
    10
    蒸汽上了10-15分钟就好了~好香呢。
来自 美食天下 激动小厨嘟嘟 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   孕妇   老人   早餐   馒头花卷  

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