“杨程猪手最新推出：凉拌白水鹅。
菜品特色：清淡，纯香，肉质细腻，回味无穷；本菜品用多种名贵中草药和香料熬制的秘制料再加上等的调料拌制而成；让您见其色，问其味都会垂延三尺!”

主料

• 鹅肉 500g
• 盐 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量
• 藤椒油 适量

辅料

• 老姜 适量
• 胡椒 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量