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玉米发糕

土豆的私人大厨

玉米发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
玉米面粉 适量

辅料

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玉米发糕的做法步骤

1
枸杞子提前先泡上，泡好后沥干，泡枸杞子的水留着待用。
2
普通面粉、玉米面、泡打粉称好放入容器中。
3
拌匀2中的面粉，中间留出一小块空，加入酵母粉，倒入少量泡枸杞子的水将酵母粉化开。
4
继续加入泡枸杞子的水，并加入泡好、切碎的枸杞子，揉面、成团。
5
电饭锅底部涂一薄层油，放入揉好的面团，整形使面团跟电饭锅底部大小相当。
6
盖上屉布发酵。
7
发酵好之后按下电饭煲“煮饭”键，待键跳起后稍等一会，再按“煮饭”键，反复按3次就可以了。
8
趁热赶紧吃吧。

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使用的厨具：电饭煲

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