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卤汁大闸蟹

相逢不必邂逅
卤汁大闸蟹的做法

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食材明细

主料
辅料

卤汁大闸蟹的做法步骤

  • 卤汁大闸蟹的做法步骤：1
    1
    大闸蟹洗净放蒸架，锅里倒入啤酒，葱姜也一起下锅
  • 卤汁大闸蟹的做法步骤：2
    2
    蒸20-25分钟，螃蟹熟了，取出晾凉
  • 卤汁大闸蟹的做法步骤：3
    3
    取个大点的盆，码好螃蟹，浇入香糟卤
  • 卤汁大闸蟹的做法步骤：4
    4
    螃蟹浸在卤汁里，8个小时后取出直接食用，味道棒极了
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   浙菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱  

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