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沙琪玛

沙琪玛的做法

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“有一天，我闲着没事问我老公想吃什么了？老公就随口回了句想吃沙琪玛了！今天有时间留给他做了！！！！！”

食材明细

主料

面 250克
白糖 240克
鸡蛋 2个

辅料

蜂蜜 1匙
水 100克
葡萄干 适量
酵母适量

甜味口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

沙琪玛的做法步骤

1
把面和两个鸡蛋放在一起和面，之后把面团擀成面皮！
2
刀切成丝
3
倒入淀粉防止粘连不要太多一点就够！
4
下油锅进行炸制！
5
上色后捞出备用
6
油倒出，放水放糖进行熬糖汁！
7
糖汁用筷子沾一下拉丝为好！
8
把炸好的面条和葡萄干放入锅中搅拌！
9
趁热把搅拌好的放入盆中，用平底的器皿压一下即可！
10
最后进行切块！！！！！

来自美食天下猫2880 的作品

使用的厨具：炒锅

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