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新奥尔良烤大虾

新奥尔良烤大虾的做法

2张图片

“女儿喜欢大虾，也喜欢新奥尔良口味的烧烤，因此，将两者结合，来一道新奥尔良烤大虾，不仅滋味美美的，还是一道可口新颖的下饭肉菜。”

食材明细

主料

大青虾 10只

辅料

奥尔良烤肉料 30克

其他口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

新奥尔良烤大虾的做法步骤

1
将大虾去头，备用。
2
去掉虾壳，备用。
3
用刀将虾开背，取出虾线。
4
依次炮制取出所有虾线，清洗干净，备用。
5
将称量好的新奥尔良烤肉料放入小碗中。
6
加入同等克数的清水，拌匀。
7
将大虾放入。
8
充分拌匀，腌制二十分钟。
9
烤盘上铺一层锡纸，将腌好的虾肉排好放上。
10
送入预热好的烤箱，250度，中层，上下火，20分钟。
11
将烤好的虾肉装盘，即可食用。

小窍门

1、烤制过程中，中间要翻面一次，以使虾烤制均匀。
2、烤盘上建议刷上一层油，防粘糊。

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使用的厨具：电烤箱

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