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核桃酥

核桃酥的做法

1张图片

“非常有名的核桃酥，小的时候常常在姥姥家吃到，一个方方正正的铁盒子，打开后满满的核桃香，超级酥脆！”

食材明细

主料

面粉 200克
玉米淀粉 50克
泡打粉 1匙
糖 70克
玉米油 100克
盐 4克
鸡蛋 1个

辅料

黑白芝麻 20克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

核桃酥的做法步骤

1
准备材料。
2
鸡蛋加油，砂糖，搅拌。
3
粉类材料搅拌均匀，倒入上一步中。
4
加入核桃碎。
5
混成团。
6
做成25克一个的饼。
7
刷蛋液，加芝麻。
8
入烤箱180度烤15分钟即可。
9
晾晾就可以吃了！

小窍门

核桃要用180度烤5-10分钟，出油后，去皮，碾碎。

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：电烤箱

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