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巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法

1张图片

“准备材料”

食材明细

主料

低筋面粉 60克
巧克力 140克

辅料

黄油 110克
细砂糖 40克
鸡蛋 2个
蛋黄 2个
朗姆酒 30克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

1
准备材料
2
准备工具。将黄油和巧克力隔水融化，蛋黄和鸡蛋加入糖打到稠状，倒入巧克力和黄油，搅拌均匀加入朗姆酒，面粉过筛加入，拌均匀后放入冰箱一个小时，挤到纸杯中。
3
烤箱220度预热，将蛋糕放入烤箱用220度烤制8～10分钟。
4
放入盘中，可放少量糖粉。
5
巧克力流出

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使用的厨具：电烤箱

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