“羊肉抓饭是新疆的特色美食，营养丰富，膳食均衡，胡萝卜与羊肉搭配让各自的营养都能
更好的被人体吸收，米饭也吸收了汤汁的精华变得更美味。新疆本地做法不会放入太多香料，吃得是食材的原汁原味，如果不习惯羊肉的膻味可以加一些五香粉或者孜然粉，料酒来调味。”

主料

• 羊肉 300
• 米 1.5杯
• 洋葱 半颗

辅料

• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡萝卜 220克