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五香花生

五香花生的做法

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食材明细

主料

花生适量

辅料

盐适量
味精适量
鸡精适量
糖适量
八角适量
草果适量
桂皮适量
香叶适量
花椒适量
辣子角 适量
丁香适量
小茴香 适量
桂根适量
陈皮适量
草寇适量
干香菇 适量

五香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

五香花生的做法步骤

1
花生
2
调料准备：盐、味精、鸡精、糖。
3
香料准备：八角、草果、桂皮、香叶、花椒、辣子角、丁香、小茴香、桂根、陈皮、草寇、干香菇
4
洗净花生加入足量水，调入上述调料和香料（香料要先用小火炒香），大火烧开转小火煮半个小时。煮好后泡几个小时即可。
5
煮好的五香花生可加上一些胡萝卜、青笋丁淋点香油拌匀成菜。

来自美食天下碎碎闲的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小菜

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