“天冷了，在家吃火锅吃砂锅的次数更多了，总是喜欢熬出一些鸡架汤，放冰箱冷冻起来，想吃火锅或者砂锅的时候拿出一盒即可，节省了每次熬汤的时间。
鸡架汤属于高汤的一种，自己在家里熬制既省事又省钱，也可以为我们的汤菜增加亮点，提升鲜美味道。”

主料

• 鸡架 1个
• 姜片 3片
• 盐 适量

辅料

• 葱 2小段
• 料酒 适量