“今天的红烧肉加了一些墨鱼干和鹌鹑蛋，多重口感，味道又好。
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营养价值
墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。”

主料

• 五花肉 适量
• 鹌鹑蛋 适量
• 墨鱼干 1个

辅料

• 生姜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 冰糖 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量