“海带含有碘，钙、铁、锌，碱性食品，褐藻氨酸，亚油酸、亚麻油酸，硒，甘露醇，褐藻胶。海带预防甲状腺肿大,中和酸性体质,降血压,降血脂,胆固醇,保护心脏,预防肿瘤,清肠排毒。蒜泥海带丝清爽可口，低脂养生。”

主料

• 海带丝 300克
• 紫甘蓝 30克
• 白醋 适量

辅料

• 蒜泥 20克
• 香油 数滴
• 盐 少许