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水煮花生米的做法

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花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

食材明细

主料
辅料

水煮花生米的做法步骤

  • 水煮花生米的做法步骤:1
    1
    花生米淘洗干净后,用凉水泡上,放入花椒,小茴香,八角,搅拌几下。
  • 水煮花生米的做法步骤:2
    2
    泡一晚上后,连水直接倒入煮锅中。(现在是冬季,我泡了一晚上,第二天早上就可以煮了。夏季泡几个小时就可以。)
  • 水煮花生米的做法步骤:3
    3
    大料不要捞出来哦,都一起煮。
  • 水煮花生米的做法步骤:4
    4
    开中小火,放入盐,搅拌几下。(盐的用量要尝一下汤水,要略微咸一点。)
  • 水煮花生米的做法步骤:5
    5
    泡过的花生很容易熟,煮近十分钟就可以了。再腌制两三个小时,让花生米在盐水里更入味。
  • 水煮花生米的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 水煮花生米的做法步骤:7
    7
    成品图,香脆可口。
  • 水煮花生米的做法步骤:8
    8
    成品图,低脂健康。
  • 水煮花生米的做法步骤:9
    9
    成品图,营养丰富。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   老人   朋友聚餐   零食   夏季食谱   午餐  

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