“青橄榄是我家乡的特产，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。其果肉味涩，久嚼微甜，功效：清热，利咽，生津，解毒，用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴。用青橄榄煲汤有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，喝此汤后，可立见功效。”

主料

• 排骨 1根
• 青橄榄 150克

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 少许