“火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，适合加工成多种佳肴。凉拌火腿肠，酸辣爽口，筋道美味。”

主料

• 火腿肠 200克
• 盐 少许
• 生抽 一克
• 鸡精粉 一克

辅料

• 蒜 6克
• 醋 2克
• 香油 数滴