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串串香、再加（家）一把火！

串串香、再加（家）一把火！的做法

1张图片

“串串香，冬天的美味！关注微信号：mamitmm。品尝家乡的美食！”

食材明细

主料

辅料

中辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

串串香的做法步骤

1
蘸汁调料：芝麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。
2
竹签先用开水烫煮10分钟。
3
所有食材改刀用竹签串好。
4
锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。
5
然后把作料捞出。
6
加入浓汤宝两块煮开。
7
放入食材炖煮。
8
放入辣椒油
9
煮开就可以过瘾一把了！

小窍门

1、竹签一定要用开水煮一煮、不然很不卫生
2、炸辣椒油，油要6成热就可以，不然是狠辣的！

来自美食天下妈咪堂的作品

使用的厨具：煮锅

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