菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃老人川菜秋季食谱快餐

酱香炒凉粉

酱香炒凉粉的做法

4张图片

“红薯中的淀粉加热后呈糊状，使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质。酱香炒凉粉，酱香浓郁，美味可口，健康养生。”

食材明细

主料

凉粉 300克
海天酱 20克
鸡精粉 一克

辅料

蒜 10克
香葱 5克

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香炒凉粉的做法步骤

1
准备食材，香葱切碎。（图中用的是红薯凉粉）
2
凉粉切小丁状。
3
蒜切碎末。
4
锅里放入油，油热后倒入蒜末煸香。
5
倒入海天酱。
6
倒入凉粉翻炒。
7
加少许的温开水翻炒均匀。
8
加入少许鸡精粉，翻炒均匀，撒入香葱即可出锅。（海天酱含有盐分，不需再加盐了）
9
成品图，色泽诱人。
10
成品图，非常的入味，美味可口。
11
成品图，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
12
成品图，营养丰富，健康养生。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃老人川菜秋季食谱快餐

你可能还喜欢

更多

小吃老人川菜