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清炒香菇

清炒香菇的做法

1张图片

“常吃香菇有益身体健康，有防癌抗癌的作用，冬天多吃菌类植物有健脾消食，轻身健体的功效”

食材明细

主料

香菇 4个
黄瓜 1段

辅料

盐适量
白糖适量
味极鲜酱油 适量
蚝油适量
香油适量
调和油 适量
葱花适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

清炒香菇的做法步骤

1
洗净的主料备好
2
香菇切成薄片黄瓜切丁
3
碗里放适量白糖，盐，耗油，酱油，香油，水，淀粉调成汁（口味自定）
4
炒锅到适量调和油煸香葱花
5
放进香菇打火翻炒2分钟
6
放进黄瓜丁翻炒
7
把碗里的调料汁倒进锅里，汤汁收浓入味。
8
成品图，配米饭很好吃的

小窍门

大火爆炒保持菜品风味

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使用的厨具：炒锅

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