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素炒木耳

素炒木耳的做法

1张图片

“今天连门都没出，本想着今天做个红烧狮子头的，没成想小猪连门都不让我出。[撇嘴]好吧，翻翻冰箱，居然还有昨天的存货。脑洞大开，做叻个素炒木耳和爆炒粉肠，将就将就吧！”

食材明细

主料

木耳 6克
腐竹 5克

辅料

红椒 1个
蒜 1个
蚝油 1勺
老抽 1勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒木耳的做法步骤

1
木耳泡发后切丝，红椒切丝，腐竹泡软后切段。蒜切丁。
2
油锅将蒜米爆香。
3
放入腐竹爆炒。放点老抽，蚝油，盐让腐竹入味。
4
最后放入木耳翻炒。
5
撒些红椒点缀。
6
出锅装盘。口感清淡，爽口，有益健康。

来自美食天下妖花怒放的作品

使用的厨具：不粘锅

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