“毛豆能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降”

主料

• 毛豆 300g
• 卤肉料包 1小包

辅料

• 醋 一勺
• 香油 2滴
• 盐 10g
• 葱 10g
• 干辣椒 5个
• 蒜 10g