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宝宝零食-小馒头的做法

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如果是比较小的宝宝吃的话建议不放黄油,适当减少一些面粉量。用黄油做的小馒头会比较酥一些。

食材明细

主料
辅料

小馒头的做法步骤

  • 宝宝零食-小馒头的做法步骤:1
    1
    先将所有粉类都混合过筛入盆中。
  • 宝宝零食-小馒头的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散。
  • 宝宝零食-小馒头的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加入面粉盆中。
  • 宝宝零食-小馒头的做法步骤:4
    4
    加入融化的黄油。
  • 宝宝零食-小馒头的做法步骤:5
    5
    拌匀。
  • 宝宝零食-小馒头的做法步骤:6
    6
    揉成光滑的面团。
  • 宝宝零食-小馒头的做法步骤:7
    7
    取一小块面团搓成小拇指粗细的长条。再用刮板分成小剂子。
  • 宝宝零食-小馒头的做法步骤:8
    8
    然后逐一搓成小圆球。
  • 宝宝零食-小馒头的做法步骤:9
    9
    摆放入盘中,每个小馒头都要有一定的距离。否则烤的时候胀大会沾在一起。放入预热好的烤箱中层170度上下火10分钟左右。
  • 宝宝零食-小馒头的做法步骤:10
    10
    烤好的小馒头不要开盖,在烤箱里虚闷10分钟左右更酥香。闷好的小馒头取出放凉,尽快放入密封罐密封保存。
来自 美食天下 龙门客栈掌柜 的作品
使用的厨具:电烤箱
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