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法式焦糖布丁的做法

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冷藏后的法式焦糖布丁
当勺子挖下去的时候
可以感受到它的软
嫩滑的软馅配上微苦的焦糖
苦与甜在嘴里相互交融
就像爱情里的甜蜜与苦涩

食材明细

主料
辅料

法式焦糖布丁的做法步骤

  • 法式焦糖布丁的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:2
    2
    细砂糖加入鸡蛋,打散均匀
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:3
    3
    加入牛奶,温柔地搅拌,不要起泡泡
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:4
    4
    加入淡奶油,温柔地搅拌均匀
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:5
    5
    布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盘注入一些温水
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:6
    6
    布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盘注入一些温水
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:7
    7
    烤箱提前预热十分钟,上下火,165度,水浴法烤大概40分钟。烤至布丁凝固,用勺子敲一下烤碗,不像水那样震动即可
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:8
    8
    煮适量焦糖,布丁表面淋上一层焦糖液
  • 法式焦糖布丁的做法步骤:9
    9
    完成了~
来自 美食天下 初味日记官方 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   布丁  

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