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杏仁曲奇

小堂堂妈妈

杏仁曲奇的做法

4张图片

“给易小焙的作业因为身体问题迟迟没有交作业，今天总算完成了，这面粉用着相当的不错哦”

食材明细

主料

杏仁粉 40g
牛奶 40克
白砂糖 80克
黄油 160

辅料

低筋面粉 200克
盐 2克

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

杏仁曲奇的做法步骤

1
牛奶和白砂糖混合一起加热融化
2
黄油室温放软，电动打蛋器打发至变白，分次加入糖水继续电动打蛋器打发，直到有光泽
3
黄油加入过筛好的面粉，盐，杏仁粉搅拌均匀
4
加入低粉搅拌均匀
5
放入裱花袋里
6
挤出花纹曲奇，烤箱170度15-20分钟
7
成品，很漂亮又美味的曲奇就好了

小窍门

无

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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